簡単~♪ふわふわ卵にとろけるチーズのコンソメスープ-レシピのメイン写真

簡単~♪ふわふわ卵にとろけるチーズのコンソメスープ

tamakono
tamakono @cook_40019436

イタリアン好きにはたまらない?!
トマトがきれいで見た目もGOODでほんとに美味い!
このレシピの生い立ち
大好きなお友達に教えてもらった懐かしい一品!

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材料

2人分
  1. 1個
  2. とろけるチーズ 1枚
  3. トマト 1/2個
  4. コンソメ 1個

作り方

  1. 1

    300ccのお湯を沸かし
    コンソメをいれる。
    沸かす間にトマトを種を取って1センチ角くらいにカット

  2. 2

    卵を溶く。
    とけるタイプのスライスチーズ(ピザ用ならちぎる手間も省ける!)を、適当に
    大雑把でよいので、10等分くらいにちぎって溶き卵にまぜる。(チーズ同士がくっついちゃってもOK)

  3. 3

    沸騰したスープに2の卵とチーズをゆっくりいれる。
    軽くまぜて塩、コショウで味を調えてできあがり♪

コツ・ポイント

とりがらスープにわかめのフツーの卵スープ+とろけるチーズでもおいしいです。たまねぎをプラスしても!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

tamakono
tamakono @cook_40019436
に公開
1歳になったばかりの娘がいます/*^-^*娘が卵白アレルギーなので手作りのおやつなんかを覚えて食べさせてあげたいです。
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