そら豆は水につけて解凍し、うす皮をとる。タマネギをみじん切り、トマトは1センチ程度の角切りにする。

水が沸騰したらスープの素とタマネギ、そら豆を入れて5分ほど煮込みます。

最後にトマトを加え、塩、コショウで味を調えて軽く煮立ったら出来上がり。