かぼちゃの煮物

すが
すが @cook_40016976

簡単、砂糖なし、ほくほくだよ。
このレシピの生い立ち
ほくほくかぼちゃが大好きな夫のために改良を重ね、完成!!

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 1/4
  2. 200cc
  3. ほんだし 小さじ1
  4. しょうゆ 大匙2~3(好みで)

作り方

  1. 1

    かぼちゃの種を取り、洗う。
    一口大ぐらいかな。適当な大きさに切る。

  2. 2

    小さな鍋に材料全部入れ、中火で10~12分蓋をして煮る。

  3. 3

    竹串を刺してみて通ればOK。
    器に移す。
    汁はなるべく入れない。
    冷めるまでラップはしない。
    温めるときは電子レンジで。

コツ・ポイント

★できあがったら、必ず皿に移して、汁は器に入れないでね。
★冷めるまでラップはしないでね。

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レシピ作者

すが
すが @cook_40016976
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手づくり大好き。毎日、美味しいものが食べられたら幸せだよね。
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