山海漬けとちくわの和えもの

銀姐
銀姐 @cook_40014691

おいしい山海漬けで食感をおもしろくしたちくわを和えました。酒の肴にどうぞ。
このレシピの生い立ち
増毛の国稀で買った山海漬け。めっちゃんまいの!!余ってたちくわと和えて酒の肴に。

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材料

2人分
  1. 山海漬け 大1
  2. 焼きちくわ 2本
  3. マッシュポテト 大3
  4. 枝豆 塩茹でを大1
  5. とうきび 茹でてほぐしたものを大1
  6. マヨネーズ 大1~お好みで
  7. 醤油 お好みでたらっと

作り方

  1. 1

    増毛の国稀酒造で買った山海漬け。酒粕がおいしいです!ごはんのおかずにも大好きですが、酒の肴にももってこい。

  2. 2

    ちくわは端からくるくると細切りにします。(1メートルくらいになります。)トースターで軽く焼いて食べやすく切ります。

  3. 3

    マッシュポテト・枝豆・とうきびをマヨネーズ・山海漬けで和え、2.を和えて出来上がり。お好みでちょろっと醤油がおいしいです。

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷たくして食べるとおいしー。

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レシピ作者

銀姐
銀姐 @cook_40014691
に公開
北国札幌で、お子ちゃま舌のダンナと太り息子の銀次(♂猫)と暮らしています。日々の酒の肴とお弁当中心のレシピです。
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