簡単、スナップエンドウと竹輪の和え物

satomi1011 @cook_40047811
スナップエンドウを、竹輪と一緒にマヨネーズしょうゆ+辛子で、和風和えに^^ お弁当の一品にも。。。
このレシピの生い立ち
ラディッシュボーヤで届いたスナップエンドウ。
いつもは、サラダにするけど・・・
竹輪があったので、一緒に和えてみました。
作り方
- 1
スナップエンドウの筋を取り、
シャキッと感が残る程度に茹でる。(塩をひとつまみ加えて・・・) - 2
竹輪を輪切りにし、
スナップエンドウは水気を切り、
適当な大きさに切る。 - 3
②を、しょうゆとマヨネーズと(お好みで)辛子少々で和える。
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