貝割れ大根とちくわの和え物

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marriott
marriott @cook_40056257

ちくわを切って和えるだけ～＾＾
貝割れ大根の辛味とちくわの塩分が絶妙(^_^)v
このレシピの生い立ち
酒の肴にどうかな？って思って作ったら結構イケました＾＾

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材料

4人分
  1. 貝割れ大根 2パック
  2. ちくわ 3本
  3. 味の素 少々
  4. しょう油 小さじ1強

作り方

  1. 1

    貝割れ大根は根の部分と切り落とし洗って水分を切る。

  2. 2

    ちくわは縦半分に切り更にその半分を縦に割り、せん切りに切る。

  3. 3

    １と２をボウルに入れ、味の素・しょう油を入れ混ぜ合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

しょう油はお好みで足してください。
30分ほどねかすとしんなりして貝割れ大根の辛味が少し和らぎます。

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レシピ作者

marriott
marriott @cook_40056257
に公開
一般的な食材を使ったお料理を中心で作ってます。まだまだ勉強中で日々進化!?中。レシピの見直しも度々しちゃうと思います。ご了承くださいませ。貧乏暇なしの生活を送っています。れぽのお礼に伺えませんがお許し下さいm(__)mhttps://minne.com/marriottハンドメイド作品もよろしければご覧ください＾＾
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