けっこう昔から作っているお好み焼きのようなオムレツのような食べ物です。
じゃがいもは皮をむいてさいの目切りにし、玉ねぎは皮をむいてみじん切りにしておく。切ったじゃがいもをやわらかくなるまでゆでる。
ゆで上がったじゃがいもとみじん切りにした玉ねぎと塩・胡椒、卵、チーズ、小麦粉をボールに入れて混ぜておく。
２を油をひいたフライパンで両面焼く。
冷凍のポテトを使うともっと早くできます。
あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。
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