ちょっとこってりオイスターソースで豚肉と大根をいためてみました
生クリーム @cook_40019545
オイスターソースの料理初めてつくったのですがこってりしておいしかったです。大根でヘルシーかな＾＾
このレシピの生い立ち
オイスターソースをつかった料理はしたことがなくてためしに使ってみようと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根を短冊切りのさらに三等分くらいに切ります（縦長に）きくらげは水でもどします。
- 2
豚肉は大根とおなじくらいの大きさに切って塩コショウと片栗粉をまぶしておきます。
- 3
まずはフライパンにサラダ油をひいて大根をいため少し透明になってきたら端によせあいてるところでお肉を炒めます。きくらげも追加。
- 4
オイスターソースを入れて炒め、塩コショウで味を整えてごま油があれば香り付けをして、できあがり～。
彩りに人参もしくはししとうをいれてもＧＯＯですよ！
コツ・ポイント
お肉につけた片栗粉は十分はたいてくださいませ
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