大根の葉っぱふりかけ

かなたん @cook_40017361
最近ではあまり手に入らなくなった大根の葉っぱ。ほろ苦くっておいしいですね。ベーコンと一緒にふりかけを作りました。
このレシピの生い立ち
常備菜をと・・。
大根の葉っぱふりかけ
最近ではあまり手に入らなくなった大根の葉っぱ。ほろ苦くっておいしいですね。ベーコンと一緒にふりかけを作りました。
このレシピの生い立ち
常備菜をと・・。
作り方
- 1
葉っぱは綺麗に洗って、小口切りにしてしっかりと水切りをします。
- 2
胡麻油を熱し、ベーコンを炒め、葉っぱも入れる。綺麗な緑色になっていたら、酒、醤油、みりんも入れて
最後に胡麻油を一回しして
混ぜて出来上がり。ここで、白ゴマも入れたらもっとおいしいです。 - 3
コツ・ポイント
ご飯に混ぜ込んで、オニギリや、チャーハンに。とってもおいしいですよ。
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