作り方
- 1
ビニール袋に入れた御飯を手でつぶし包丁で適当な大きさに切る。
- 2
①の御飯を天日で干す。
- 3
170度の油で乾燥したご飯を揚げる。
- 4
青梗菜などの野菜をいためてコンソメスープを加え片栗粉でとろみをつける。
- 5
揚げたおこげの上に餡をのせてアツアツを召し上がれ!
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