簡単すぎ～揚げ出し豆腐
霞草 @cook_40020401
水切りもしないで、揚げるだけの手抜き【揚げ出し豆腐】です。（市販のめん汁を利用）簡単なだけに「薬味」を工夫してくださいね。イソフラボンよ♪
このレシピの生い立ち
水切りするのが面倒だったから（＾＾；やっちゃいました。
アプリでひらく作り方
- 1
木綿豆腐１丁を６等分
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- 2
水切りなど面倒だからやらない。全体に片栗粉をまぶします。
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- 3
表面が菜箸で触るとカリッとしてきたくらいまで揚げます。３分ぐらいかな？
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- 4
薬味をのせて、めん汁で召し上がれ。
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コツ・ポイント
水気も切らずに、片栗粉をまぶして揚げるだけ。いかにも手抜きと悟られないように、薬味は工夫してください。
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