簡単！　かぼちゃスープ

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okachan
okachan @cook_40020486

レンジがあればこんなに簡単！
今やっとレンジを活用している私です。
すみません。完成の写真が無いので子供の変なかおぉ～で許して下さい。
このレシピの生い立ち
子供の頃母がよく作ってくれていたのをアレンジしました。

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 1/8個
  2. 人参 1/2個
  3. 牛乳 1カップ
  4. コンソメの素 １個
  5. 塩 少々
  6. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃ、人参を薄くスライスします。
    コンソメの素を砕いて入れてください。
    (玉ねぎがあれば同じくスライスしてバターで炒めてください)

  2. 2

    レンジに半カップの水を入れ、5分程加熱します。

  3. 3

    うらごしします。
    めんどくさい人はしゃもじで潰すだけでもＯＫです。
    田舎風で違った美味しさになりまーす。
    (玉ねぎはこの時、一緒にこします。)

  4. 4

    ３を鍋に入れ、火にかけて牛乳を流し入れます。

  5. 5

    混ざったら、塩、こしょうで味を調えて出来上がり！
    お好みでりバターを入れるとまろやかになって美味しいですよ！

コツ・ポイント

かぼちゃをこすのがめんどくさい人はクタクタに柔らかくしたのをしゃもじなんかで潰すだけでもＯＫ！
田舎風です。

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レシピ作者

okachan
okachan @cook_40020486
に公開
長い間レシピを作っていませんでしたが、何年かぶりに作ってて楽しい料理があったので載せてみました＾＾
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