ナスの味噌煮
namii @cook_40020770
どんどんごはんが進みます。ダイエット中の方にはダメかも（笑）
おばあちゃんの味です。冷したらまたおいしい。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんから・・。
ナスの味噌煮
どんどんごはんが進みます。ダイエット中の方にはダメかも（笑）
おばあちゃんの味です。冷したらまたおいしい。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんから・・。
作り方
- 1
ナスを半分に切って切りこみを入れて水にさらして
アク抜きし、サラダ油で軽く炒める - 2
そこにだし以下の調味料・とうがらしを入れて弱火でことこと。
- 3
最後にごま油をちょっと入れて香りづけし、お好みで刻みネギなど。
コツ・ポイント
ナスは炒め物オンリーだったオットも
「もっと欲しい！！」
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