いろんな野菜とちくわの梅マヨネーズ和え

tanapi
tanapi @cook_40020537

切って混ぜるだけのウルトラスーパーかんたん料理。
梅干の酸味とマヨネーズの相性はバッチリ!
いろんなモノに応用できると思います。

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材料

2人分
  1. 生野菜 食べる分
  2. ちくわ 2本ぐらい
  3. 梅干 4,5個ぐらい(小さめの場合)
  4. マヨネーズ 大さじ4か5ぐらい

作り方

  1. 1

    生野菜を食べやすい大きさに切り、ちくわは斜め輪切りにする。

  2. 2

    梅干の種を除き、まな板にのせて包丁の背でガンガンたたいてペースト状にする。

  3. 3

    ボウルに2.とマヨネーズを入れてよぉ~く混ぜる。

  4. 4

    3.に野菜を入れてよぉ~く混ぜる。

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tanapi
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手のこんだ料理ではなく、あくまでも「カンタンに、お手軽に」をモットーに毎日いろいろ作っています。
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