白菜のゆかり和え
sunny @cook_40016578
簡単なのにあとひく旨さです。 箸休めにも、おつまみにも、おやつにも。
このレシピの生い立ち
白菜の柔らかい葉の部分はお好み焼きに使ったのです。 フランスのキャベツは味がいまひとつで。。。でも、白いところはちょっと硬いので、和え物にして、副菜にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜の白い芯の部分をさく切りにして、ゆかりを混ぜ込みます。
これだけ！
- 2
- 3
コツ・ポイント
まぜておいておくと水気が出てきますが、そこに漬けておけば味が染みますので、私はそのままおいておきます。
リアクション
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