ささみ＆大葉のピカタ風！トマトソース添え
liramoss @cook_40021616
これといった、特徴はないのですが。大葉の風味が、トマトソースと絡んで美味しく出来たので・・・。ササミと大葉のあっさりした感じとトマトソースが良く合います！
このレシピの生い立ち
大葉とササミがあったので・・・。
アプリでひらく作り方
- 1
ササミにソルト＆ペッパーで下味をつけ、１５分位は置いておき、粉チーズを振り掛ける。
- 2
ササミに大葉をまき、小麦粉、タマゴで衣つけ、オリーブオイルで火が通るまで焼き、トマトソースをかける。完成！！
- 3
コツ・ポイント
トマトソースは、自家製のを使ってます。簡単にでき、結構使い回しがきくので、ぜひ作ってみてください！作り方は、チキントマトのレシピにあります。
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