作り方
- 1
豚ヒレ肉を耐熱の皿に並べ、白ワインをかけてラップをして700Wのレンジに9分かける。
ラップをしたまま冷ます。 - 2
豚肉をレンジにかけた時にでた汁と粒マスタード、サラダ油、酢、塩、こしょうを混ぜドレッシングをつくる。
- 3
豚肉を切って盛り付け、ドレッシングをかけてできあがり。
コツ・ポイント
豚肉をレンジにかけすぎないこと。パサパサになります。
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