ローストポーク粒マスタードソース

msdyk
msdyk @cook_40021652

簡単レンジで蒸し豚
このレシピの生い立ち
ひれ

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材料

2人分
  1. 豚ヒレ肉 200g
  2. 白ワイン 大さじ1
  3. マスタード 大さじ1
  4. サラダ油 大さじ1
  5. 小さじ1
  6. 少々
  7. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    豚ヒレ肉を耐熱の皿に並べ、白ワインをかけてラップをして700Wのレンジに9分かける。
    ラップをしたまま冷ます。

  2. 2

    豚肉をレンジにかけた時にでた汁と粒マスタード、サラダ油、酢、塩、こしょうを混ぜドレッシングをつくる。

  3. 3

    豚肉を切って盛り付け、ドレッシングをかけてできあがり。

コツ・ポイント

豚肉をレンジにかけすぎないこと。パサパサになります。

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日々、料理修業中です。作っては食べ、食べては作り。いつかは、何でも作れる人になりたいなぁ。
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