アプリでひらく作り方
- 1
なすは1cmくらいの輪切りにして、間にはさめるようにまんなかに切り込みをいれ、水にさらしておく。
- 2
なす、天ぷら粉以外の材料をまぜて、よく練る。
- 3
なすの水分をよくふきとり、②で作った具をはさむ。
水で溶いた天ぷら粉をつけて揚げる。
コツ・ポイント
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