いつだって焼きたてがいい♪ちいさいパン
≧(´▽｀葉)≦～♪ 一人暮らしだからこのサイズです
このレシピの生い立ち
パン焼き初心者です。同じ初心者の人にもわかりやすいように。。。 いろんなレシピがあるけれど、知らない言葉が多くて難しいもん ★同じ手順でホットケーキミックスを使った「失敗しないパンID：17385046」があります
アプリでひらく作り方
- 1
強力粉と薄力粉をボウルに入れて泡だて器でくるくるまぜる。くぼみをつけて砂糖とイーストを置き、離れたところに塩を置く。
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- 2
牛乳を人肌に温めて、砂糖とイーストのところに入れる。
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- 3
とりあえず一まとめにして打ち代へ移動する
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- 4
３分くらいで手離れがよくなって、まとまる
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- 5
マーガリンを入れて１５分こねる（マーガリンで手がべとべとになるけど）
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- 6
５分くらいでだんだんなめらかなカンジになってきます。１５分たつとつきたてのオモチみたいです
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- 7
予熱しておいた炊飯器に入れて、１０分保温スイッチを入れたあと、スイッチを切って２５分放置します。
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- 8
２倍にふくらみました。 指チェックです
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- 9
ガスを抜いて（包丁で切るときに自然に抜けますが）４等分し、成形します（傷のない表面にするため、切り口からのばして包むように。とじ目は下に）
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- 10
１５センチケーキ型。 うすくマーガリンを塗っておく。生地を入れてラップをして１０分ベンチタイムです ★炊飯器予熱する
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- 11
ラップをはがして再び炊飯器へ。１０分保温ON+２５分OFFで放置
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- 12
１０分保温したところの様子
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- 13
スイッチオフで２０分放置したところの様子
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- 14
２５分経過～ヨシヨシ
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- 15
２００度のオーブンで１２分焼きました
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コツ・ポイント
ケーキ型のサイズを今まで１７センチと書いてましたが、１５センチでした。（正確には１４．５センチだと思います。買ったときそう表記されてたような・・・ごめんなさい ５/１７葉っぱ
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