たこのおろしきゅうり和え

びぐお @cook_40022428
ちょっと変わった酢の物。
さっぱりいただけちゃいます!!
このレシピの生い立ち
新聞に載っていたレシピをさらにはしょって簡単にしてみました。
酢の物あまり作らなかったのですが、これは好評!!
作り方
- 1
たこはひと口大に切る。きゅうりは種の部分を少しのぞいてすりおろし、調味料とよく混ぜておく。
- 2
器にたこを盛り、汁気を少し取ってきゅうりをかける。
- 3
コツ・ポイント
調味料はお好みで・・うちはあまりすっぱいのは嫌!!と言う人がいるのでこんな分量ですが。汁気を少し絞らないとびしゃびしゃになります・・・。
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