たこのおろしきゅうり和え

びぐお
びぐお @cook_40022428

ちょっと変わった酢の物。
さっぱりいただけちゃいます!!
このレシピの生い立ち
新聞に載っていたレシピをさらにはしょって簡単にしてみました。
酢の物あまり作らなかったのですが、これは好評!!

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材料

2人分
  1. たこ 150g位
  2. きゅうり 2本
  3. 大さじ3
  4. しょうゆ 大さじ2
  5. みりん 小さじ2

作り方

  1. 1

    たこはひと口大に切る。きゅうりは種の部分を少しのぞいてすりおろし、調味料とよく混ぜておく。

  2. 2

    器にたこを盛り、汁気を少し取ってきゅうりをかける。

  3. 3

コツ・ポイント

調味料はお好みで・・うちはあまりすっぱいのは嫌!!と言う人がいるのでこんな分量ですが。汁気を少し絞らないとびしゃびしゃになります・・・。

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レシピ作者

びぐお
びぐお @cook_40022428
に公開
哺乳類と柿の種をこよなく愛す主婦の卵です。
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