**豚しょうが焼きカレー風味**

ema
ema @cook_40021227

先日某テレビ番組でセインが失敗(?)していたのを見て、逆にヒントをいただきました(笑)
いつものしょうが焼きにちょっとカレー粉を加えるだけ!これでごはんが進む進む!!
このレシピの生い立ち
セインの失敗??(笑)

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材料

  1. 豚肉(今回はチープに細切れ) 300g程度
  2. *しょうゆ 1/2カップ
  3. *酒 1/4カップ
  4. *砂糖 大さじ1~2
  5. *しょうが(すりおろす) 1カケ
  6. *にんにく(すりおろす) 1カケ
  7. *カレー粉 小さじ1
  8. もやし 1袋
  9. 玉ねぎ 1個
  10. キャベツ 適量

作り方

  1. 1

    ボールに*マークの調味料と豚肉を入れてよくもんで、冷蔵庫でしばらく寝かせます。

  2. 2

    玉ねぎはくし切りにして、もやしは水洗いのみします。キャベツは千切りにします。(キャベツはお皿にひくので、切ったらお水を入れたボールにさらしておいてください。)

  3. 3

    フライパンに油を適量ひき、①の肉を炒めます。軽く火が通ったら②のもやしと玉ねぎを加え、よく炒めます。

  4. 4

    大皿にキャベツを敷き詰めます。そこに③をばっとあけて、出来上がり☆野菜から適度に水気が出て、キャベツがそれを吸い込んで超おいしいです^^

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レシピ作者

ema
ema @cook_40021227
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絶賛子育て中の四児のママです♥クックパッドめっちゃ久しぶりに再開しました。以前利用していた時から子供が3人増えたな…感無量(*´∀`*)
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