味付けは放置な煮豚

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bee @cook_40022370

料理がまるっきりできない結婚当時に唯一人に作って出せた料理です。サルでもできます♪
このレシピの生い立ち
結婚した当時にりょうりの「り」の字もできなかったころ、母にこれならできるでしょ、とおそわりました。なので、、、分量がてきとーですみません・・・
つける時にたかのつめやにんにくをいれたりすることもあります。

味付けは放置な煮豚

料理がまるっきりできない結婚当時に唯一人に作って出せた料理です。サルでもできます♪
このレシピの生い立ち
結婚した当時にりょうりの「り」の字もできなかったころ、母にこれならできるでしょ、とおそわりました。なので、、、分量がてきとーですみません・・・
つける時にたかのつめやにんにくをいれたりすることもあります。

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材料

  1. 豚ロースブロック 400~500ぐらい
  2. しょうが 薄切りてきとー
  3. ねぎの青いところ てきとー

作り方

  1. 1

    豚ロースブロックはネットにはいってるものを買うかたこ糸で縛る。

  2. 2

    鍋に肉を入れてたっぷりの水を入れて茹でる。 30分から1時間.火を通す。

  3. 3

    保存袋に
    醤油1カップ、みりん酒各100ccとねぎの青いところとしょうがをいれて
    肉をつける。

  4. 4

    そのまま放置。
    食べる時にスライスしてください。
    一週間はもちます♪

コツ・ポイント

コツも何もないです。
ももよりロースのほうがやわらかくできます。

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おいしいものが大好き。でも、年中ダイエッターなので少しでもヘルシーなお菓子やご飯を目指します☆
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