まずカボチャは火の通りやすい炒め物ように短冊サイズに切っておきます。そのカボチャを電子レンジで数分熱を加えて下ごしらえをします。

ミンチは冷凍しているものを使用するときは電子レンジで解答してから使います。その際に味付けようのソースを少し薄めた者を軽くかけておいてから加熱すると良いです。

フライパンにミンチ、カボチャ、ぶなしめじを加えて炒めます。

味付けは醤油、白だし、砂糖を混ぜて作ったソースを入れて行いました。お弁当用と言うことで味は少し濃くしました。水分がなくなるまで炒めたらできあがりです！