ちんじゃらじゃら？
茄子好きにはたまらない一品！
ひらたく言えば“野菜炒め”？
このレシピの生い立ち
おとーさんから教えてもらいました。
名前の由来は何でしょう？
作り方
- 1
茄子＆ピーマンはざく切り、にんじんは千切り。豚肉は一口大の大きさに切る。
- 2
材料を多めの油で炒める。
- 3
塩・コショウで味付けをし、仕上げにうすくち醤油を少々！
好みで豆板醤を入れてください。
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