うざく（ウナギとキュウリの酢の物）
ちいたん♪ @cook_40015064
「う」はウナギ。「ざく」はキュウリをざくざく切るから「うざく」と呼ばれる、関西の定番料理。蒲焼もサッパリ食べれてウレシイお手軽定番料理です。
このレシピの生い立ち
ウナギ嫌いを克服させてくれた店で食べたメニューを、新婚当時にアレンジして作って以来定番メニュー。
アプリでひらく作り方
- 1
胡瓜は薄い小口切りにして軽く塩もみ、洗ってよく水気を絞る。
- 2
ワカメはもどして水気をきっておく。
- 3
コーンも水気をきっておく。
- 4
鰻は酒少々をふり、ラップしてレンジでチン。身が崩れない程度に細かく切る。
- 5
ボウルに★の調味料、すべての材料を混ぜ合わせる。
- 6
器に盛って、おろし生姜を添えればできあがり。
コツ・ポイント
ウナギの蒲焼の「端っこ」とキュウリがあれば簡単にできるもう１品。蒲焼１匹で、うざく・う巻き・鰻重・お吸い物 が２人前楽しめますよ♪
リアクション
似たレシピ
【うざく】うなぎときゅうりの簡単酢の物
温かい鰻と酢の物の組み合わせがおいしい！鰻は手軽にフライパンで蒸し焼き。基本の合わせ酢の作り方付きです。土用の丑の日に！
うざく（うなぎときゅうりの酢の物）
熱くて香ばしいうなぎと 冷たくてみずみずしいきゅうりの組み合わせがピッタリな酢の物。
うざく ～うなぎの酢のもの～
うなぎはかば焼きや白焼きだけではありません。酢のものにするとこれまたとってもおいしいのです。
うざく（うなぎときゅうりの酢の物）
うなぎを使った酢の物です。内堀醸造「酢のものつゆ」をかけるだけで、簡単にだしのきいた酢の物ができます。
うざく～うなぎときゅうりの酢のもの～
和えるだけの簡単なメニュー♪うな丼もいいけど、さっぱり食べれて栄養満点の酢のものもとってもオススメ！
うざく(鰻の酢の物)
鰻をきゅうりと一緒に酢の物に！美味しいですよ
うざく（鰻ときゅうりの酢の物）
温かい鰻と冷たいきゅうりの酢の物が絶妙にマッチ♡
鰻の酢の物☆うざく
Yahoo掲載大感謝です♡夏バテ予防に♪鰻とお酢で簡単美味しい酢の物を！ふっくら鰻の蒸し方も載せてます♪
うざく・鰻とキュウリの酢の物
※画像はフリー素材ＡＣさんよりお借りしています。
美味しいうなぎの酢の物(うざく)
うなぎの尾っぽをフル活用！
簡単！うざく （鰻ときゅうりの酢の物）
材料の「上から5つ」だけでできあがり！身体によくて簡単うざくレシピで夏を乗り切りましょう！うちは酢の物が大好き。よく胡瓜と蛸とかいろいろと作るのですが、うざくは夏ばてにもよくこってり鰻をあっさりいただけます。
***うざく★鰻と胡瓜の酢のもの***
★錦糸卵を乗せて♪暑い日のおつまみに♪★
うなぎの酢の物・うざく
さっぱりとしています。高いうなぎを酢の物にしてはもったいない気もしますが、たまには夫に季節の肴を。
鰻の酢の物☆うざく
スーパーで中国産のパック入り鰻が見切り品になっていたので調達。キュウリと茗荷と生姜を合わせて酢の物にしたことで美味しく仕上がりました。
うざく：鰻の酢の物
激ウマです。
外カリッ！中ふわっ☆ 鰻の酢の物 うざく
鰻を美味しくさっぱり頂けます✿外カリッ！中ふわっ☆な鰻の焼き方も参考にどうぞ！
うざく（鰻ときゅうりの酢の物）
カンタン酢で超簡単な夏の風物詩。鰻屋の老舗に負けない味。是非ご家庭でどうぞ。
うざく（鰻とキュウリとワカメの酢の物）
コッテリが苦手な人にも。
夏バテ解消☆☆うざく~鰻・胡瓜の酢物~
夏バテにもってこい！スタミナ酢物☆きゅうり大量消費にも！おもてなしつまみにも♡土用の丑の日の節約料理にも♡
うざく～鰻と胡瓜のサワードリンク酢の物～
いろんな酢の物に使える梅のサワードリンク。今回は夏っぽく「うなぎときゅうりの酢の物」に。ほんのり梅の香りのお酢はさわやか
簡単すし酢deうざく（胡瓜と鰻の酢の物）
夏に食べると美味しい酢の物です。夏ばて解消にも。
鰻ときゅうりの酢の物 うざく
日本料理大人の味夏の酢の物
リカちゃん♡うなぎ？うざく風酢の物ᐝꕀᐝ
うな次郎(うなぎ風蒲焼き)と酢の物で夏バテ回避！！気分だけでもスタミナup食！！
鰻の酢の物☆うざく☆鰻をさっぱり召し上れ
鰻の蒲焼きでつくるさっぱり酢の物。これぞ和食！でございますよ〜♪
ぶぶね 
うざく！うなぎをサッパリ酢の物で♪
梅雨バテ、夏バテ、これで解消！冷酒に合いますよー。
きゅうりとうなぎの酢の物
うなぎの蒲焼きをアレンジ
土用丑の日★鰻蒲焼き★うざく♪
茗荷入りきゅうりの甘酢♪♪鰻蒲焼きをそえて。。。♪さっぱり美味しいです。
タレで簡単☆うなぎときゅうりの酢の物
うなぎの蒲焼についているタレで簡単に酢の物の味付けができちゃいます((o(´∀｀)o))
スイーツはやさしさ 
鰻(うなぎ)の酢の物♪
疲れた時に鰻と酢でサッパリ食べやすく疲労回復に良いです♪
残ったウナギでアカモクとキュウリの酢物
ウナギがちょこっと残ったらサッパリ酢の物にしてみよう！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17387093
