☆☆もずくと長芋のすっぱ和え☆☆

ラブリ
ラブリ @cook_40023543

もずくと長芋のねばねばに、きゅうりがカリカリ♪ レモンの香りが爽やかで、たくさん作ってもずるずるいけちゃうのです(笑) すっぱいもの好きな方にはぜひ☆
このレシピの生い立ち
以前ご馳走になったものを再現してみました☆

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材料

4~5人分
  1. もずく(味付き) 160g程度
  2. 長芋 100g
  3. きゅうり 1/2本
  4. レモン汁 大さじ2~3
  5. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりは5mm角に切り、長芋はきざんで包丁で細かくたたいておく。(まな板にラップを敷いてやるとラク♪)

  2. 2

    器にきゅうり、長芋、もずく、レモン汁をいれて混ぜ、醤油で味をととのえる。

  3. 3

    ラップをして冷蔵庫で冷たく冷やす。

コツ・ポイント

材料をまぜたら、食べるまで冷蔵庫でよ~く冷やしておくこと。冷たいほどおいいしいんです(^_^) 早めに作っておけるので、お客様の付きだしにいかがでしょう?

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レシピ作者

ラブリ
ラブリ @cook_40023543
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あくまで簡単☆おいしい家庭の味をめざしています^^気軽に遊びに来てくださいね~♪
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