玉ネギまるごと!簡単スープ☆

hal.
hal. @cook_40020594

玉ネギまるごと!ひとりイッコ、とろん!と食べちゃいます☆そんなとろとろ玉ねぎは、レンジで作るのであっと言う間!写真はチーズを溶かす前です。
このレシピの生い立ち
とろける玉ねぎが大好きなので、まるごとレンジで加熱してみました☆

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 2コ
  2. コンソメ 1コ
  3. 少々
  4. こしょう 少々
  5. とろけるチーズ (スライス)2枚

作り方

  1. 1

    玉ねぎの皮をむいて、上下をカットしたら、上下で交互になるように十字に隠し包丁を入れる。(十字が上と下で45度ずれるように)

  2. 2

    レンジ使用可のカップに玉ねぎを1コずつ入れ、ふんわりラップをして、レンジで約10分加熱する。

  3. 3

    小鍋にお湯を沸かし、コンソメと塩を入れて味を調える。

  4. 4

    カップにスープを注ぎ、スライスチーズを四つ折りにして上に乗せ、コショウをふって、今度はラップをしないで、チーズが溶けるまでレンジで加熱する。

コツ・ポイント

玉ねぎの大きさやレンジのW数によって、加熱時間は調節して下さい。

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レシピ作者

hal.
hal. @cook_40020594
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お菓子作り、創作料理、大好きです!毎日のランチを無国籍風に創作したり、残り物をおいしくリフォームするのが好きです。少しずつ、お菓子のレシピも紹介したいと思います(^-^)
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