とろっと柔らか♪ 丸ごと玉ねぎスープ

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クマソバ
クマソバ @cook_40296435

初級。玉ねぎを丸ごとレンチンしてから煮ることで、とろっと柔らかに♪　玉ねぎの甘みが引き立ちます。
このレシピの生い立ち
クマソバプレミアムコンソメのアレンジレシピです。

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ（小） 2個
  2. 薄切りベーコン　 2枚
  3. クマソバ・プレミアムコンソメ　 大さじ1〜1.5
  4. 水 300〜350ml
  5. オリーブオイル　 適量

作り方

  1. 1

    クマソバ・プレミアムコンソメを使います。

  2. 2

    玉ねぎは皮をむき、上下を切り落としてひとつずつラップで包み、電子レンジ600Wで4分半〜5分加熱します。

  3. 3

    ベーコンは1cm幅に切ります。小さめの鍋にオリーブオイルを中火で熱してベーコンを炒めたら、水とコンソメを加えます。

  4. 4

    煮立ったら2を加え、弱火で5〜10分ほど加熱します。（時々玉ねぎを転がすと良いです）

  5. 5

    玉ねぎが柔らかくなったら、お皿に盛り、完成です。

  6. 6

    ID k280

コツ・ポイント

◇玉ねぎをレンジ加熱してから煮ることで、短時間で柔らかくなります。
◇プレミアムコンソメが玉ねぎのやさしい甘みによく合いますが、クマソバブイヨン、ポトフでも美味しくできます。
◇一度冷まして味を染み込ませると、より味が染みて美味♪

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レシピ作者

クマソバ
クマソバ @cook_40296435
に公開
クマソバです。クマソバは「美味しいはしあわせ」をお届けしたい。○販売サイトhttps://kumasoba.jp/独自開発もちもち麺や無添加調味料、冷凍惣菜、スイーツを販売中♪○インスタグラムhttps://www.instagram.com/kuma.soba/@kuma.soba #クマソバで投稿するとおじゃまして必ず「いいね！」します♫＊レシピに修正を加えることがあります。
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