たまねぎまるごとスープ!

ぷよりんご
ぷよりんご @puyorin_go

たまねぎがとろ〜り甘い♪
簡単まるごとスープです

このレシピの生い立ち
新たまねぎを味わいたいな〜と、たまねぎだけのまるごとスープにしてみました

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材料

2人分
  1. たまねぎ 小2個
  2. 400cc
  3. コンソメキューブ 1個
  4. にんにく(チューブ) 1cm
  5. 生姜(チューブ) 1cm
  6. 塩胡椒 適量
  7. バジル(ドライ) 適量

作り方

  1. 1

    たまねぎは皮を剥き、上下を切り落とす

  2. 2

    小鍋にたまねぎ、水、コンソメキューブを入れて煮立たせる

  3. 3

    にんにく、生姜を入れて弱火にして蓋をし、30分ほどコトコト煮込む

  4. 4

    塩胡椒で調味する

  5. 5

    器に入れて、バジルを振ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

・煮込むだけ、簡単♪
・水は、たまねぎがひたひたに浸かるぐらいで
・バジルは、パセリなどお好みのハーブでもOK
・新たまねぎがあれば、ぜひ!

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レシピ作者

ぷよりんご
ぷよりんご @puyorin_go
に公開
まだまだお料理勉強中 へなちょこ料理ですが、つくり方も材料も簡単なレシピをUP☆     
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