にんにくの芽＆まいたけの中華炒め
きらきらミラクル @kirakira_m
簡単、美味しい♪
にんにくの芽・まいたけ・豚バラ！この組み合わせ最高～☆
このレシピの生い立ち
豚・にんにくの芽・舞茸があったので炒めたら、この組み合わせすごく美味しかったので、今では定番化！
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくの芽は４ｃｍ長さに切り熱湯で1～２分ゆでる。
- 2
豚肉は食べやすい大きさに切っておく。
まいたけは食べやすい大きさに手でほぐしておく。 - 3
フライパンで油を熱し豚肉を炒める。肉の色が変わったら、にんにくの芽とまいたけを加えひと炒めし、中華だしと醤油を加える。
- 4
塩・胡椒で味をととのえたら、ごま油をまわしかけ出来上がり。
コツ・ポイント
中華だしの素はウェイパーでも粉末のものでも何でも。
（ちなみに私はウェイパー使用）
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