アプリでひらく作り方
- 1
梨を大きめの角切りにする。
- 2
★の材料とともに梨を鍋に入れ、火にかける。
- 3
１０分ほど煮て冷まし、梨と液に分ける。梨は、型に敷き詰める。
- 4
☆の材料を全部ミキサーにかけてよく混ぜる。
- 5
型に４を流し入れ、オーブンで２００度で３０分焼く。
- 6
焼きあがったら熱いうちに、３の液を回しかける。
コツ・ポイント
梨の種類によって甘みや水分が変わってきます。私は２０世紀を使いました。
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