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- 1
きゅうりをやや厚めの斜め薄切りにし、塩をふってしんなりしたら水気をしぼっておく。
- 2
☆のものを全部合わせて、ジップロックの袋に入れる。（昆布はキッチンばさみで細切りに、しょうがも細切りにして入れる。）
- 3
②に①をいれ、空気を抜いて冷蔵庫で１時間ほど置く。
コツ・ポイント
私はすっぱいもの好きなのですが、すっぱいのが苦手な人はお砂糖をもう少し増やしてもいいかもしれません＾＾
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