青菜＆タマゴのスタミナ炒め
きらきらミラクル @kirakira_m
栄養満点・スタミナのつく一品☆
にんにく＆ごま油の香りが食欲そそる～♪
このレシピの生い立ち
１品で栄養バランスが良く、たっぷり緑黄色野菜が摂れます。
アプリでひらく作り方
- 1
青菜は５ｃｍ幅に切り、豚肉は一口サイズに切り●で下味をつけておく。
- 2
タマゴは塩少々（分量外）を入れ溶き、フライパンに多目の油を熱して加え、フワッと炒めて皿に取っておく。、
- 3
フライパンに油とにんにくを熱し、豚肉を加える。肉の色が変われば青菜を加え、さっと炒める。
- 4
塩・胡椒・醤油で調味したら、２のタマゴを入れひと混ぜし、ごま油をたらして香りづけして出来上がり♪
コツ・ポイント
青菜はホウレン草・小松菜などなんでもいいです。
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