ボウルに、室温に戻した卵と砂糖を入れ、リボン状にもったりと落ちるまで泡立てる。（供立て）

薄力粉とココアは合わせてふるっておき、①にさっくりと混ぜる。

１６０度で２５～３０分焼く。

丸型です。

飾りです。チョコレートのクリームを塗って、チョコレートを刻んでパラパラってのせて、上から茶こしでココアを振りかけ、チョコレートケーキになりました。スポンジの間は、パインです。

イチゴとパインを飾りました。

ドーム型に飾りました。生クリームとホワイトチョコです。ドーム型にするのには、ボウルにラップをしいて、切ったスポンジを、並べていきます。フルーツと、半量の生クリームをつめ、残りのスポンジで蓋をします。ひっくり返してお皿にのせ、飾りのクリームをぬります。

フルーツいっぱいケーキです。いちご、みかん、ももを彩りよく乗せました。

ロールケーキになりました。