豚ひきと春雨の巾着煮
yukino124 @cook_40022009
我が家の定番
めんつゆを使った簡単・節約お助けメニューです
このレシピの生い立ち
昔 本で見たメニューですが お手軽にめんつゆで作るようになっちゃいましたｗ
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げは 湯通しして油抜きをして 水分を切り真ん中から二つに切り 袋状にしておく
- 2
茹でて短く切った春雨と 豚ひき肉 みじん切りにしたネギ 醤油をボールに入れてよく混ぜあわせる
- 3
２ を １の油揚げに詰めて 口を爪楊枝でとめる
- 4
３をお鍋に並べて 好みの濃さのめんつゆをお揚げが半分ひたるくらい入れ 落とし蓋をして煮る煮汁がほとんどなくなったらできあがり
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