材料は全て室温に戻しておきます。薄力粉とＢＰは合わせて2回振るっておきます。型にオーブンシートを敷いておきます。オーブンを温め始めます。
ボールにバターと砂糖を入れてホイッパーで白っぽくなるまでかき混ぜます。

溶いた玉子を少しづつ（約7回位）足して、その度に良く混ぜます。
薄力粉の1/3位の量を入れて良く混ぜます。

そこに黒豆の汁を入れてかき混ぜます。

残りの粉も一気に入れて、ゴムベラに持ち替えて切るように、なるべく練らないように混ぜ、まだ粉がダイブ残っているうちに黒豆を入れて混ぜ合わせます。

混ぜ終わったところ☆

用意しておいた型に入れます。周りに丘を作るようにべラで慣らして下さい。オーブンに入れる前にトントンします。温めておいたオーブンへ入れ、180度で約40分位（機種によって違うと思いますので様子を見てくださいネ）

焼けたらクーラーに乗せて5分位、粗熱が取れたら型から外し、シートも取って常温に冷まします。冷めたらラップかビニールに入れて保存♪
次の日はシットリしてます。