アプリでひらく作り方
- 1
なべに水を入れて沸かす
- 2
冬瓜を切っておく
- 3
つくねは、肉、調味料を全て入れビニール袋に入れよくもみ混ぜておく
- 4
お湯が沸いたら、椎茸、こんにゃくを入れ、つくねをスプーンですくって
入れていく（あまり煮立てないで、そっと入れていく） - 5
つくねを入れ終わったら、冬瓜を入れて、アルミホイルで落し蓋をして、
ふたをのせ、沸くまで強火、沸いたら弱火にして、冬瓜に火が通るまで
煮込む。
コツ・ポイント
★あくはくしゃくしゃになったアルミホイルがとってくれるので、手間なしです。
■昨日の晩御飯より
・キャベツを豚肉のにんにく炒め
・冬瓜と鶏つくねの煮物
・塩茹枝豆
・特製葱味噌のせ冷奴
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