簡単しゅうまい❤

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hi—co @hi_koji

なぜかしゅうまいを作るというとすごい～～と言われます！ぎょうざより全然簡単なのに！！
しっかり味がついてるので何もつけなくても美味しいです！！！
このレシピの生い立ち
昔々、何かの雑誌の別冊付録で見つけたレシピにオイスターソースを加えアレンジしました。
味がしっかりついているので　おしょうゆ辛子などσ(･･*)ｱﾀｼは何もつけずにいただきます！！

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材料

大き目１５個
  1. 豚ひき肉 200ｇ
  2. たまねぎ ４分の１個
  3. しゅうまいの皮 １５枚
  4. オイスターソース 大さじ２
  5. 片栗粉 大さじ１
  6. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    たまねぎを粗めのみじん切りにしボウルに入れ、片栗粉を振り入れたまねぎと混ぜる。

  2. 2

    豚ひき肉、オイスターソース、塩コショウを１のボウルに入れ、粘り気が出る程度までこねる。

  3. 3

    利き手と反対の親指人差し指で輪をつくり、その上にしゅうまいの皮を乗せる。スプーンでしゅうまいの種をすくい皮の上にのせ、平らなところでとんとんとそこをたたき形を整える。

  4. 4

    １０分蒸して出来上がり！！

コツ・ポイント

蒸してしまうので皮に種をのせるのもかなりアバウトでいいです。皮を種に貼り付けさせてしまえばそれでd(⌒ー⌒) ｸﾞｯ!! 種に刻んだキムチをいれてキムチしゅうまいもなかなかのもんです。その際のオイスターソースは入れてもいれなくても。。。

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毎日クックパッド猛烈検索でお料理してま～～す。最近はパンやお菓子作りに夢中だったりもするひいなのです＾＾
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