角煮みたい♪とろけるやわらか豚スペアリブ
momoco @momoco_cooking
豚の角煮みたいにおいしく煮えてます。コチジャンが隠し味の、おいしいスペアリブいかがですか(^-^)
このレシピの生い立ち
以前はオーブンを使用したグリルでしたが、同じ調味料で煮てみました。
角煮みたい♪とろけるやわらか豚スペアリブ
豚の角煮みたいにおいしく煮えてます。コチジャンが隠し味の、おいしいスペアリブいかがですか(^-^)
このレシピの生い立ち
以前はオーブンを使用したグリルでしたが、同じ調味料で煮てみました。
作り方
- 1
塩こしょうをふったスペアリブをフライパンで両面焼きます。
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- 2
鍋に移し、２カップの水を入れ強火で沸騰させあくをとります。弱火にし☆印の調味料を入れ落し蓋をして約１時間煮込みます。
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- 3
圧力鍋を使うととっても早い！強火で沸騰したら弱火にし、７分たったら火をとめ置きます。
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- 4
煮えたら味見をし、しょうゆなどで味を調えてできあがりです。
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