アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎはみじん切りにする。うめぼしは種を取り、包丁でたたいておく。
- 2
バターとサラダ油をフライパンに入れて中火で溶かし、たまねぎを炒める。
- 3
ご飯を加えてほぐし炒め、うめぼしを入れて炒め合わせる。だしの素をふりいれ、味を見て塩コショウをふる。
- 4
鍋肌にしょうゆをジャッと回し入れてまぜる。
- 5
皿に盛り、鰹節をかけて。
コツ・ポイント
塩コショウは梅干しによって加減してください。
うちは直径3cmくらいの梅干しを使いました。
2センチくらいの梅干しなら5〜6個で好みで調整してください。
子供にせがまれて久しぶりに作ったので
写真差し替えました！
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