色々使える!自家製の照り焼きのタレ

ちゃこ@北海道
ちゃこ@北海道 @cook_40023659

自家製シリーズの定番です。しょうゆベースで甘辛くしあげているので何にでも使えます。お肉でも魚でも野菜でもどうぞ。
このレシピの生い立ち
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材料

  1. しょうゆ・みりん・酒 300cc
  2. はちみつ 50cc

作り方

  1. 1

    全部を鍋に入れて火にかけます。

  2. 2

    沸騰したら混ぜながらとろみが出るまで少々待ちます。

  3. 3

    さめたら出来上がり!
    容器に移して好きなときにお使い下さいね。

  4. 4

    ちなみに材料は、蜂蜜以外は同量なので覚えやすいですよね。
    はちみつはその1/6ですよ。ざらめや黒糖などでもおいしいのです。

  5. 5

    ☆おにぎりの付けダレに☆魚や肉の照り焼きに!ウマー!です。

コツ・ポイント

混ぜるだけ!

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レシピ作者

ちゃこ@北海道
ちゃこ@北海道 @cook_40023659
に公開
北海道に在住です。夫とH18年4月生まれの息子と20年11月生まれの娘と4人で暮らしています。今年の目標は食材のレパートリーを増やす事。今まで手に取りずらかった野菜なんかもチャレンジしたいな。
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