鶏肉とブロッコリー炒め

matsuko3
matsuko3 @cook_40026394

ブロッコリーの嫌いな主人ですが
いためてやると食べます

鶏肉とブロッコリー炒め

ブロッコリーの嫌いな主人ですが
いためてやると食べます

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉(胸でも可) 1枚
  2. ブロッコリー 1ふさ
  3. 人参 2分の1
  4. しいたけ 2~3個
  5. ウェイパー 大さじ1
  6. 150cc
  7. 少々
  8. コショウ 少々
  9. 醤油 少々
  10. 水溶き片栗粉 適量(私はとろみちゃんを使用)

作り方

  1. 1

    鶏肉と野菜を食べやすい大きさに切ります

  2. 2

    フライパンに油をしき
    鶏肉を炒め、火が通ったら
    野菜を入れ塩コショウをして炒めます
    (野菜はかたいものから順番に)

  3. 3

    ウェイパーとお水でスープを作りフライパンに入れからめ、醤油を少々ふりかけてさらにからめます

  4. 4

    水溶き片栗粉でとろみをつけて
    できあがりです

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●兼業主婦
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