豚肉のみそしょうが焼き☆

♡mai
♡mai @cook_40026556

しょうが焼きのみそ風味バージョン♡
ご飯をついつい食べすぎちゃいます。。。
このレシピの生い立ち
ふつうのしょうが焼きよりも、味噌風味のが好きだったので、とりあえず入れてみました。

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材料

  1. 豚ロース薄切り肉 100g
  2. <A>
  3.  みそ 15g
  4.  しょうが チューブ1.5㎝
  5.  酒 大さじ1/2
  6.  しょうゆ 小さじ1/4
  7.  ごま 小さじ1/2
  8. キャベツ 60g
  9. ミニトマト 2個
  10. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    Aの調味料を全て混ぜ合わせて、豚肉を一枚ずつほぐしながら加えてAをよくからめる。

  2. 2

    1を油を熱したフライパンに1枚ずつ広げて焼く。両面に焼き目がつくまで焼いたら、キッチンペーパーの上にあげる。

  3. 3

    皿に、千切りにしたキャベツとトマトを盛って、2を盛って完成。

コツ・ポイント

しっかり焼き目をつけたほうが美味しそうに見えます!
1の段階で、肉に下味をつけたあと冷凍しておいてもあとで色々な料理に使えます☆

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レシピ作者

♡mai
♡mai @cook_40026556
に公開
大学で栄養学を専攻していました♥(。→v←。)♥おいしいもの大好き!!作ってるときも食べてるときも幸せ~♡色々作って載せていきます。
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