ふんわり甘い♡梨の赤ワイン煮

ぽち＠ぽち's cooksnap of when they made ふんわり甘い♡梨の赤ワイン煮.
めんたい子
めんたい子 @mentaiko_kitchen

洋梨でなくても大丈夫♫ふんわり甘くてやわらか～い(^^)
お好みで生クリーム・バニラアイス・クリームチーズなど添えてくださいね♡
このレシピの生い立ち
そのままシャリっと生でいただく梨も大好きですが、たまには変えてみようかなぁと・・。

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材料

大きめの梨１個分
  1. 梨 １個
  2. 赤ワイン １２０ｍｌ
  3. 砂糖 ５０g
  4. 水 ８０ｍｌ
  5. レモン汁 大さじ1/2
  6. シナモン ２ふり

作り方

  1. 1

    梨の皮をむいて、１６等分のくし型に切る（４つに割って、また４つに切ります）。

  2. 2

    鍋に梨を並べて、材料をすべて加えて弱火で１５分くらい煮る。

  3. 3

    あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

梨は１６等分にして煮る時間を短くしていますが、ゴロンと大きめの形がお好きな場合は、時間を調節してください。

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つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

めんたい子
めんたい子 @mentaiko_kitchen
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社会人3年生・大学4年生の娘達・旦那のために簡単で美味しい料理とおやつ作りを頑張っています♪福岡県出身、現在横浜市に在住です。美味しいものを食べると、自然と笑顔になりますね♪家族やお友達のそんな笑顔が私の元気の源です♡つくれぽを送っていただいたり、何度も作っていただいたり、とても嬉しく拝見しております。ありがとうございます(*^^*)
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