だしがしっかりきいてる醤油味の焼きうどん

なおミール's cooksnap of when they made だしがしっかりきいてる醤油味の焼きうどん.
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★チャコ姫★
★チャコ姫★ @cook_40023422

和風だしがしっかりきいてる焼きうどんです(*´∀｀人) ソース味よりあっさりしてるのでペロッと食べれます☆ 1人ランチにどうですか？ 2007年1月、アピタ・ユニーのレシピカードに♡
このレシピの生い立ち
居酒屋でバイトしてるときに、店のママが焼きうどんを作ってくれて、それが美味しかったので、少しアレンジして作ってみましたヾ(=^▽^=)ノ

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材料

２人分
  1. うどん ２玉
  2. 青ねぎ ６本ぐらい
  3. 桜エビ 小さじ１
  4. 豚肉 好みの分量
  5. 酒 少量
  6. 塩コショウ 少々
  7. だしの素 大さじ1/2～１
  8. 水 ５０ｃｃ
  9. 醤油 大さじ１～２ぐらい

作り方

  1. 1

    青ねぎは４ｃｍ幅に切る。

  2. 2

    フライパンで豚肉を炒め、完全に火が通りきる前に、酒・塩コショウを入れる。

  3. 3

    うどん・だしの素・水を②へ入れ炒める。

  4. 4

    うどんにだしが馴染んだら、青ねぎ・桜エビも入れて醤油で味付けして炒める。

  5. 5

    お皿に盛りつけたら出来上がり♪

  6. 6

    2007年1月、アピタ・ユニーのレシピカードになりましたヽ(ﾟ∀ﾟ)ノ

コツ・ポイント

味付けは適当なので自分で調節してください（；^ω^）ｽﾐﾏｾﾝ…まずは少なめに入れて味見した方がいいです

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つくれぽ (42)

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レシピ作者

★チャコ姫★
★チャコ姫★ @cook_40023422
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和歌山在住の家事手伝い女です(ﾟ艸ﾟ*)実家で居候の身なので、毎日家族の夕飯作り頑張ってますよ～(・´Д｀・)'`ァおかげでいろんな料理がつくれるようになりました♡
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