お魚そぼろ

おじょまん
おじょまん @cook_40023696

塩焼きなどにしたお魚が残ったときに是非作ってみてください。
このレシピの生い立ち
残りものの焼き魚を見ていたら閃いたのです。

お魚そぼろ

塩焼きなどにしたお魚が残ったときに是非作ってみてください。
このレシピの生い立ち
残りものの焼き魚を見ていたら閃いたのです。

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材料

4人分
  1. 白身魚(塩焼きなどにして火を通したもの) 1カップ
  2. しょうが汁 1かけ分
  3. 砂糖 大さじ1杯
  4. 薄口しょうゆ 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    魚の身を身取り、鍋に入れてパラパラになるまで炒ります。

  2. 2

    砂糖、薄口しょうゆで調味し、しょうが汁を加えます。

  3. 3

    ご飯にかけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

パラパラになるまでよく炒ることがポイントです。

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胃袋がビローンと伸びる夫、顔がビローンと伸びる犬との3人暮らしを楽しんでいます。 我が家の毎日の食卓はこちらで公開中!   http://ojoman.blog84.fc2.com/
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