梨のジャム
KENIKONG @kenikong
梨と砂糖でジャムを作りました。煮詰めるだけです。少量作りたい方は電子レンジでもできますよ。
このレシピの生い立ち
友達の親戚宅で美味しい梨を販売しているので毎年買いに行きます。よくおまけで少し傷ついたのをくださるので、ジャムにしてます。美味しい梨から作るジャムは最高です。
アプリでひらく作り方
- 1
梨は適当な大きさに切って鍋に入れる。
- 2
砂糖も入れて弱火で、かき混ぜながら、つぶしながら煮詰める。時間かかります。
- 3
途中、レモン汁を加える。梨は水分が多いので煮てジャムになるのに少し時間かかります。
- 4
粗熱が取れたら、タッパーや瓶につめて保存してください。
コツ・ポイント
砂糖の量はお好みで調節してください。
味見して甘いかなと思っても、パンにぬったりケーキ作る際混ぜるとちょうどいいですよ。
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