さといものコロコロ和え★
かぼちん @cook_40022380
コロコロしたさといもと、めんつゆ＆練りゴマで作った和え衣が良く合います！里芋のねっとり感がウマ～！
このレシピの生い立ち
夫が八百屋でたくさん里芋を買ってきて、きぬかつぎに飽きてしまったのでそれ以外の食べ方で食べようと思ったことから！
アプリでひらく作り方
- 1
あらかじめ★印の材料を混ぜ合わせ、和え衣を作っておきます。
- 2
鍋に湯を沸かし、塩（分量外）を少々入れ、よく洗った里芋をゆでます。
- 3
１の里芋が茹ったら、皮をむきます。
- 4
３を１であえて皿に盛り、千切りにした大葉を添えてできあがり！
コツ・ポイント
使用する里芋はこの時期が旬の小芋がベストです！
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：：ななみ：： その他のおすすめレシピ
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