バナナは薄くスライスしておき、卵は冷蔵庫から出しておく。(私はいつも家族に頼んで手に握っててもらいます。)オーブンは170℃予に熱。

小麦粉、おから、ベーキングパウダーを合わせてふるっておく。(私はいつも洗い物を減らすためにビニール袋の中にふるっています。)

ＡにＢの溶いておいた卵を少しずつ入れながら混ぜ、よく混ざったら２の粉類を入れ、ヘラでさっくりと混ぜ合わせる。

４にバナナを加えて混ぜ合わせ、粉っぽさがなくなったらオーブンシートを敷いた型に流しいれ、170℃で約45分焼く。