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豆そぼろ

きたじ38
きたじ38 @cook_40020038

肉だけのそぼろに、豆を加えてみました。

豆そぼろ

肉だけのそぼろに、豆を加えてみました。

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材料

2人分
  1. カンヅメやドライパックの豆 100gほど
  2. 挽き肉 100~200g

作り方

  1. 1

    調味料を煮立てる。

    しょうゆ、みりん、水、同割合。甘いのが好きな方は砂糖も

  2. 2

    挽き肉を入れ、挽き肉の色が変わったら、豆を入れる。

  3. 3

    少し煮詰めて片栗粉でとろみをつけて出来上がり。

コツ・ポイント

豆は、オカズに簡単にボリュームを出せて、便利な食材!
ホシエヌというメーカーのドライパックを利用しました。

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きたじ38
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失敗のないカンタンなレシピばかりを集めています。まだまだ初心者ですが、ちょっとの手間で調味料をあわせるだけで、魔法のように全く違う味がうまれるので、料理がおもしろくてしかたがないです。
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